logo

Справочная

search

favorites
whatsapp

Диета для пожилых людей - как надо правильно питаться в преклонном возрасте

Диета для людей пожилого возраста После выхода на пенсию материальное положение часто ухудшается. Пенсионер выбирает в магазине то, что дешевле и сытнее: хлеб, макароны, полуфабрикаты, а заодно пачку печенья побаловать себя. В результате такого образа жизни — повышенный холестерин, атеросклероз, инфаркты, проблемы с суставами, сахарный диабет и другие недуги, которые принято списывать на преклонный возраст. Старики, сумевшие сохранить физические силы, бодрость духа и активность, считаются исключениями, подтверждающими правило. Однако это не совсем так. Ученые выяснили, что надо есть престарелым для продления молодости. Приверженцы так называемой средиземноморской диеты с высоким содержанием рыбы, растительных масел, цельнозерновых продуктов, фруктов, овощей реже страдают болезнью Альцгеймера, сердечно-сосудистыми заболеваниями, имеют меньше проблем опорно-двигательного аппарата. Значит, изменив привычки в еде, можно улучшить здоровье, причем в любом возрасте!

Особенности питания пожилых людей

В результате замедления обменных процессов, снижения физической активности организм затрачивает меньше энергии, следовательно, восполнять ее следует тоже без фанатизма. Главный принцип приема пищи, особенно после 60 лет, — умеренность во всем. Даже вводя ограничения, нужно соблюдать баланс, чтобы диета не стала опасной для пожилого человека. Питаться рекомендуется дробно, небольшими порциями, 5-6 раз в день. 
Такой режим облегчит пищеварение, поможет избежать скачков сахара в крови, предотвратит чрезмерное чувство голода с последующим перееданием. Нужно по возможности исключить из рациона продукты, не приносящие пользу: кондитерские изделия, сдобную выпечку, копченые, острые, жареные блюда. Приветствуется щадящая обработка продуктов: варка, обычная или на пару, запекание.
Несмотря на ограничения, пища должна оставаться вкусной и разнообразной. Пожилые люди нуждаются в потреблении необходимых витаминов и микроэлементов, отсутствие которых провоцирует определенные заболевания. В качестве источника легкоусвояемого белка лучше употреблять рыбу, морепродукты, орехи, иногда яйца. Мясо диетологи советуют готовить не чаще 1-2 раз в неделю, выбирая при этом нежирную говядину, птицу, кролика. Не менее важны углеводы, предпочтение следует отдавать цельнозерновому хлебу, крупам, фруктам и овощам. Они же служат ценным источником клетчатки и должны входить в рацион питания при запорах. Бытует ошибочное мнение о вреде жиров. Среди них есть безусловно полезные, без которых нарушаются важные физиологические процессы. Нерафинированные растительные масла, животные жиры в виде молочных продуктов, яиц, как ни парадоксально, являются неотъемлемой частью антихолестериновой диеты, а поклонники кетогенного питания сделали жиры и вовсе его основой.
Диета при возрастных заболеваниях
К сожалению, пенсионеры часто начинают задумываться о режиме приема пищи, когда возникает опасность для здоровья ввиду обострения хронических болезней. Если хочется жить долго и активно, можно поступиться вредными привычками в еде и прислушаться к рекомендациям врача. Существует еще одна глобальная проблема и причина множества болезней — лишний вес. От него решительно нужно избавляться, сократив количество пищи и повысив ее качество. Однако к диете нужно подходить ответственно, учитывая проблемы со здоровьем.
Если болят суставы, мясо лучше полностью заменить рыбой, но только не тем, кто страдает анемией. Рыба снижает концентрацию веществ, вызывающих воспаление, а заодно снабжает организм белком. Мужчин старшего возраста часто беспокоят проблемы с сердцем, — им необходимо поддерживать водно-солевой баланс, а меню при гипертонии характеризуется потреблением калия, который содержится в молоке, фруктах и овощах. Причина остеопороза — дефицит кальция. Поскольку болезни больше подвержены пожилые женщины, значит, их меню должно включать больше молочных продуктов и витамина D для лучшего усвоения микроэлемента. При диарее престарелым следует употреблять белый хлеб вместо ржаного, а овощи термически обрабатывать. 
Сбалансированное питание необходимо для людей пожилого возраста: оно позволит не только замедлить развитие болезней, но также избежать новых, продлив полноценную активную жизнь.

Вернуться к списку

Другие статьи

Как получить социальную помощь в патронажной службе?

Подробно о льготах для московских пенсионеров в 2018 году

Где и как оформить инвалидность по старости или по болезни

Возрастные заболевания - причины, протекания, различия у мужчин и женщин

Полезная гимнастика для пожилых людей - упражнения для здоровья

Социальная доплата к пенсии в 2018 году

Пансионаты для престарелых с 5-разовым питанием

newНовый

Видео

Партнер

photo
photo
photo
photo
photo

Пансионат «Опека Алтуфьевский»

star star star star star
star star star star star

Отзывов: 3

geo

Москва, ул. Лескова, 6Б

от 5000 руб./сутки

favorite

newНовый

photo
photo
photo
photo
photo

Пансионат «Лобня»

star star star star star
star star star star star

Отзывов: 5

geo

Московская область, г. Лобня улица Победы, д. 3В

от 1500 руб./сутки

favorite
photo
photo
photo
photo
photo

Пансионат для пожилых на Дмитровском шоссе

star star star star star
star star star star star

Отзывов: 3

geo

Московская область, городской округ Мытищи, поселок Федоскино, улица Озерная

1500 руб./сутки

от 1200 руб./сутки

favorite

Пансионаты для престарелых с 1-местными номерами

photo
photo
photo
photo
photo

Пансион для пожилых Обушково

star star star star star
star star star star star

Отзывов: 4

geo

Московская область, Истринский район, д.Обушково

1200 руб./сутки

от 1200 руб./сутки

favorite

newНовый

Видео

Партнер

photo
photo
photo
photo
photo

Пансионат «Опека Щукинский»

star star star star star
star star star star star

Отзывов: 3

geo

Москва, улица Габричевского, дом 5, корпус 8

от 5000 руб./сутки

favorite

newНовый

Видео

Партнер

photo
photo
photo
photo
photo

Пансионат «Опека Красногорский»

star star star star star
star star star star star

Отзывов: 4

geo

Московская обл., г.о. Красногорск, д. Ивановское, дом 1, строение 3

от 5000 руб./сутки

favorite

Заказать звонок

ООО "СПРАВОЧНАЯ ПАНСИОНАТОВ"

*Цена не является публичной офертой, окончательную цену согласовывает управляющая пансионатом.
2015 - 2024 sm-pension.ru